Mănâncă echilibrat, fă sport în aer liber, odihnește-te suficient.
Nucile crude sunt un grup alimentar fundamental în dieta noastră: nu au nevoie de nicio pregătire, pot fi transportate cu ușurință oriunde și au o listă lungă de beneficii pentru sănătate. Fisticul este una dintre fructele cu coajă lemnoasă care se remarcă prin nutrienții săi și care a fost studiată pe larg în legătură cu …
Fructele sunt un grup de alimente foarte sănătoase, mai ales dacă sunt consumate proaspete și cu puține sau deloc procesate, dar sunt și surse de zaharuri naturale, iar conținutul lor caloric variază în consecință. Vă prezentăm diferitele fructe proaspete în ordinea de la cel mai mare la cel mai mic conținut de zahăr. Conținutul de …
Atunci când vine vorba de alegerea produselor lactate, fie că este vorba de lapte, iaurt sau altele, găsim de obicei o varietate de alternative în supermarket; iar în cazul laptelui, putem alege lapte integral, semidegresat sau degresat. Iată însă avertismentul specialiștilor cu privire la consumul acestuia din urmă. Laptele degresat și semidegresat, de puțin folos …
Patrimoniul alimentar este o întoarcere la tradiții vechi, cum ar fi consumul de plante care ne însoțesc de mult timp. Tagarninele (Scolymus hispanicus L.), care va suna mai degrabă ca „ciulini”, sunt una dintre acele plante care, deși au fost considerate „mâncarea săracilor”, deoarece erau consumate de oamenii care le culegeau în mediul rural când …
Năutul poate fi gătit cu sau fără înmuierea prealabilă, o alegere care determină timpul de digestie și de gătire a acestuia. Aceste două aspecte sunt cunoscute de aproape toată lumea, dar există un aspect care scapă multor persoane care nu știu că prin înmuierea năutului reducem antinutrienții prezenți în el. De ce se înmoaie năutul …